机译:从葡萄柚和葡萄酒Cannonau中分离出的啤酒酵母的分子和生物学特性
机译:西班牙酿酒酵母(Saccharomyces kudriavzevii)菌株(与酿酒和酿造酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)×酿酒酵母(S. kudriavzevii)杂种的亲本菌株最亲近的亲戚之一)的酶学表征
机译:精选酿酒酵母菌株对纳林斯葡萄酒理化和感官特性的影响
机译:选择用于生产典型黑皮诺格里斯酒的本地酿酒酵母菌株
机译:线粒体转录水平之间的相关性!酿酒酵母葡萄酒菌株中的热休克蛋白基因和对卡滞发酵的抗性
机译:葡萄酒酵母的遗传特征和酶活性的研究:用PGU1基因改良酿酒酵母菌株(西班牙文)。
机译:葡萄酒酵母表观学:一种评估发酵条件下酿酒酵母菌株数量性状的标准化发酵方法
机译:酿酒酵母商业菌株的遗传表征:分子分型技术研究。